【次世代の干物！ソフト干物】
海の京都・舞鶴は魚介の宝庫。舞鶴で水揚げされたばかりの「地獲れの魚」を手早く「ソフト干物」へ仕上げています。魚本来の風味を活かしながら、臭いや雑菌を抑えた鮮熟製法で旨味を濃縮。従来の干物とは一線を画した、ふっくらジューシーな美味しさをお楽しみいただけます。また、身離れが良く食べやすいのでお子様やご高齢の方にも安心です。

ソフト干物とは
日本の干物文化は古く、その歴史は縄文時代まで遡ります。しかし、現在のように優れた保存方法は無かったため、「保存食」という意味合いが大きく、旨味に関してはあまり意識されていませんでした。保存方法が進化した現在、「旨味」を追求した干物の進化版！それが「ソフト干物」です。ふっくらジューシーで、濃厚な味わいをお楽しみください。

徹底された下処理
魚が苦手、嫌いという方のほとんどが「魚臭さや血生臭さ」を理由として挙げられます。魚の血抜きや内臓の掃除といった下処理を徹底的に行うことで、臭いのもとである要因を取り除く様に心掛けています。


内容：サバのソフト干物味噌漬×2切れ、銀鮭（サーモン）のソフト干物×味噌漬2切れ、舞鶴産天然ブリのソフト干物味噌漬×2切れ、クロソイのソフト干物×味噌漬2切れ
発送：冷凍便

受付期間：12月5日まで

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